Cerita Unik Wisata Kuliner di Thailand Bersama Private Tour Guide RIANA, Mengenal STREET FOOD
By SHIETRA - September 03, 2019
Tidak selamanya kuliner lezat dan mengesankan identik dengan restoran mewah—fakta ini akan kita jumpai di Thailand. Mungkin itulah salah satu keistimewaan Thailand, pusat jajanannya pedagang kaki limanya cukup bersih, pilihan hidangan khasnya unik, serhat, dan kaya rasa, disamping MURAH!
Kadang, kuliner yang khas Thai
ada di "street food" dan
hanya bisa kita jumpai di “street food"
(istilah untuk "PKL", alias Pedagang Kaki Lima di Thailand). Itulah sebabnya, memilih
Private Tour lebih favorable
ketimbang perjalanan tour Agen Tur Konvensional yang destinasi kulinernya kaku
serta monoton, akibat terikat formalitas acara dan destinasi yang ditentukan
secara sepihak oleh pengelola Agen Tur.
Ingin mengenal lebih dalam dan menyelami kuliner rakyat
khas Thailand? Jawabannya bukan berada pada restoran-restoran mewah di Thailand, namun
ada di jalanan yang orang-orang Thailand namakan sebagai “street food”.
Atraksi wisata “street food”, yang merupakan bagian dari
yang Guide RIANA sebut sebagai “wisata rakyat”, bagi sebagian besar turis
asing, adalah suguhan wisata yang justru paling mereka idamkan dan tunggu-tunggu
disamping belanja baju dan suvenir murah namun berkualitas saat berwisata ke Thailand.
Jika Sobat selama ini berpikir
bahwa hidangan Thailand yang kaya pilihan dan kaya rasa ada di restoran besar
atau mewah, maka tampaknya Sobat akan berubah pikiran setelah menyaksikan
tayangan video satu ini...
Diambilkan sama penjualnya,
kita tinggal bilang mau yang mana. Ada bakwan kepiting goreng, udang goreng,
wah macam-macam, tinggal pilih lalu diberi kuah bumbu. Kaya rasa dan kaya
ragam, yummy! Bahkan ada pilihan
BUNGA GORENG juga loh, bunga yang digoreng. Belum pernah coba khan? Ada di Thailand.
Rasanya bagaimana? Sobat musti coba sendiri, datang berkunjung dan berwisatalah
ke Thailand.
Kuliner di Thailand memang
sangat beragam pilihan dan modelnya, namun bukan berarti semuanya dapat Guide
Riana rekomendasikan. Citarasa yang kaya rasa, penuh kesan, kuat dari segi
bumbu dan pilihan rasa gurih, hingga jenis makanan dan cemilan yang tidak kalah
beragam, dari yang eksotik hingga yang aneh dan agak “nyentrik”, semua ada di Thailand.
Salah memilih, tanpa mengetahui apa yang dipesan dan dimakan, bisa jadi tragedi
loh, Sobat.
Tapi Sobat tidak perlu
khawatir, di Thailand lebih banyak kuliner yang baik, sehat, unik, enak, serta
lezat ketimbang yang “aneh-aneh”—dan lebih aman lagi bila dipandu oleh seorang
Private Tour Leader yang dapat menjelaskan dan memberi rekomendasi pusat
jajanan di Thailand, terutama kuliner “street
food” yang banyak bertebaran di setiap jalan di Thailand.
Sepuluh tahun lalu, ketika
Guide Riana pertama kali menginjak tanah Thailand, ada satu panganan ringan
berupa “gorengan” yang sekilas tampak seperti gorengan bewarna hijau biasa,
disuguhkan dalam wadah besar dan banyak sekali.
Namun ketika kita ambil satu
buah, dan amati secara lebih saksama, tahulah Guide Riana, bahwa kecuriaan
Guide Riana ternyata benar, itu BELALANG GORENG!
Yup, belalang yang digoreng
bulat-bulat dan utuh. Orang Thailang ternyata suka yang garing dan renyah,
meski itu agak aneh kedengarannya. Sampai sekarang, di Thailand masih mudah
dijumpai belalang goreng ini, ini salah satu contoh fotonya. Di Thailand gorengan
belalang ini dinamakan “butterfly peas
fried”. Mau coba?
Kembali ke video tadi, Guide RIANA memilih gorengan satu mangkuk di bawah ini. Sobat bisa pilih mau yang apa saja
dan tidak mau pilihan yang apa saja, gitu cara pesannya. Terus dikasih saos ala
Thai, agak manis-manis gitu.
Di bawah ini, bernama “manao
kapi”. “Manao” artinya lime (jeruk limo atau jeruk nipis), “kapi” itu mirip-mirip
terasi. Jadi lime ini pun dibuat asinan, meski sensasi rasanya agak sedikit
pahit, namun kesannya akan tetap “khas” Thai di lidah.
Waaah, ini rujak ala Thai. Lihatnya
saja sudah buat lapar, keluar air liur.... kaya pilihan dan kaya rasa. MUSTI
COBA! Rugi kalau Sobat tidak mencicipi yang satu ini. Rujak! Asem, pedas, dan
asin, jadi satu di lidah! Mau tambah?
Ini buah asam muda. Jadi
warnanya hijau gitu. Unik ya? Ayo dong datang dan coba sendiri jajanan “street food” di Thailand.
Kuliner lokal Thai itu khas
sama “kapi”. Kapi itu terasi ala Thai. Jadi “Platu” (jenis ikan), sama sayur
rebus dimakan bareng pakai “kapi”. Nah, orang Thai buat cemilan unik khas yang
dalamnya isi kacang hijau berbentuk set “kapi”. Wisata kuliner, harus yang khas
hidangan lokal, adanya di “Street Food”,
bukan semata ke restoran mewah.
Jadi ini dalamnya berisi
rebusan halus kacang hijau. Mirip kue tradisional di Indonesia yang sering kita
makan berwarna merah dan dilapisi potongan daun pisang, tapi yang ini khas Thai.
Yang di bawah ini bakmi ala Thai. Kuahnya memakai
kuah tom-yum. Bisa juga yang kuah bening, tinggal pilih mana yang Sobat suka,
atau dicoba keduanya saja juga boleh (toh, harga kuliner "street food" di Thailand serba terjangkau, mau nambah juga silahkan), mumpung di Thailand. 😊
Ini keripikkk, keripik / kerupuk khas Thai. Enak, tapi keras digigitnya. Jangan dipaksa saat menggigit, pelan-pelan saja. Kripik Kripik...
Kue tradisional Thai, bisa kita
temui bila berwisata kuliner ke pasar-pasar tradisional di Thailand. Bila ingin
mengenal kuliner dan budaya Thailand, berwisata kunjungan ke pasar tradisional Thailand,
juga bisa menjadi atraksi menarik buat turis, sekaligus mengenal kehidupan warga
lokal Thai.
Nah, foto yang di bawah ini
unik deh, Sobat. Coba perhatikan, ada yang tahu dimana letak uniknya? Ada cerita
yang melatar-belakangi toko-toko kuliner di wilayah satu ini di salah satu
daerah di Thailand.
Jika tidak ada Private Guide yang menjelaskan, pasti turis akan salah paham melihat foto kios di atas. Itu lapak si penjualnya, jual apaan sih sebenarnya? Ternyata ada sejarah dan kisah dibalik kios tersebut. Karena semua ini di “Koh Ked” (“koh”
artinya “island”, alias pulau). Nah, pulau ini terkenalnya dengan produk kerajinan keramik (karya tembikar).
Tapi sewaktu Guide Riana berkunjung belum lama ini, sudah mulai kurang maju industri
keramiknya. Justru kini banyaknya warga lokal yang menjual makanan.
Lalu saat Guide Riana lihat
pedagang minuman satu ini, ternyata mereka punya ide unik yang cerdas sekali
buat wisatawan. Berhubung peminat produk keramik sudah mulai kurang digemari di
daerah tersebut, mereka (warga lokal) memadukan penjualan minuman memakai
keramik sebagai gelas untuk diminum pembeli minuman yang mereka jajakan.
Jadi pengunjung bisa pesan
minuman dan oleh penjualnya akan ditaruh di dalam cangkir keramik bentuk macam-macam
yang mereka buat, dan konsumen bisa bawa pulang gelas keramik yang ia pilih
untuk minum di sana. Bahasa sederhananya, beli minum sekaligus gelas keramiknya
yang dipakai untuk minum konsumen. Unik dan kreatif, ya Sobat?
Turis asing pasti ingin menemukan
sensasi unik berkesan agar cerita unik ini dapat mereka bawa pulang soal minum
di gelas keramik khas pasar “Koh Ked”. Apalagi membawa pulang gelas keramik sebagai
kenang-kenangan pas minum di kedai di “Koh Ked”, bisa juga buat dijadikan wadah
tanam tumbuhan bunga di cangkir keramik itu di rumah Sobat.
Di bawah ini pemandangan dari
salah satu tempat makan di pasar “Koh Ked”. Coba perhatikan, ada yang unik,
bisa Sobat temukan? Mengesankan sekali, bukan?
Yang dibawah ini adalah perahu
saat Guide Riana hendak pulang dari “Koh Ked”. Eksklusif banget kan ya?
Kursinya coba Sobat lihat. Kursi penumpang yang berwarna biru itu loh... Pakai
kursi plastik! Hehe... Unik ya. Guide Riana menyebutnya sebagai “wisata rakyat”
khas Thai, hanya ada dan hidup di tengah-tengah warga Thai itu sendiri.
Banyak sekali cerita dan kisah unik
di Thailand, terutama budaya, kuliner, warga lokalnya, seninya, pemandangannya,
bangunan bersejarahnya, semua punya kisah serta latar-belakangnya sendiri.
Inilah salah satu daya tarik atraksi
rakyat di Thailand, selain pemandangan alamnya yang indah. Kalau selama ini orang-orang
Indonesia mengasosiasikan wisata kuliner ke negeri seperti Singapura, maka wisata
kuliner mengapa tidak ke Thailand saja, yang lebih kaya cita rasa, kisah unik,
budaya, dan wisata rakyatnya?
Maka dari itu, turis hanya dapat
memilih opsi cerdas dengan menyewa Private Tour Guide Lokal dan request “wisata rakyat” jenis apa yang
mereka inginkan selama berkunjung ke Thailand, agar wisata menjadi penuh kesan,
personal, dan berkesan untuk dibawa pulang kisah-kisah dan cerita
pertualangannya, salah satunya dengan menyewa jasa panduan Private Guide Local
RIANA. Semua ini benar adanya, dan itulah kelebihan utama Private Tour
Guide, ketimbang jasa Agen Tour Konvensional yang agenda tour-nya kaku dan
formal.
Jika Sobat hanya menjadi
peserta Agen Tour Konvensional, tidak akan bisa Sobat mencicipi dan menikmati
pertualangan “wisata rakyat” khas warga lokal Thai ini, menemukannya pun pasti
tidak akan mungkin, karena memang tidak masuk menjadi agenda acara Agen Tour
Konvensional yang formal objek destinasinya.
Bicara perihal “wisata kuliner”, tidak lain maka kita
harus menyelami “wisata rakyat” khas warga lokal Thailand itu sendiri, bukan di restoran ber-AC yang
mewah kebarat-baratan. Di sinilah, pada “wisata rakyat”, kita akan menjumpai
beragam dan kayanya citarasa kuliner serta budaya “khas” Thai.
Kesannya akan sangat berbeda
sekali jika
kita berwisata secara formil-formil saja ke restoran formal. Jika kita ingin
mengenal Thailand, mau tidak mau kita harus berbaur dengan kehidupan serta
budaya warga lokal Thai itu sendiri. itulah AMAZING THAILAND ala Private
Tour RIANA.
Bila Sobat adalah turis yang
membutuhkan dan menyukai cerita serta kisah-kisah unik seputar kehidupan warga
lokal, budaya, serta kuliner “khas” Thai, maka Sobat perlu juga memilih / request “wisata rakyat” yang dibawakan
oleh Guide RIANA.
Thailand sangat luas (negeri
yang tidak “selebar daun kelor”), untuk menjelajahi Thailand, haruslah
seorang Guide yang tahu seluk-beluk lokal budaya Thai. Pengetahuan inilah
yang ditawarkan oleh Private Guide RIANA, suatu jasa yang tidak akan Sobat
jumpai pada Agen Tour Konvensional.
Sekalipun orang lain pernah ke Thailand,
belum tentu mereka memiliki cerita unik yang sama dengan yang dimiliki oleh Sobat
sekembalinya dari Thailand. Sentuhan langsung dengan budaya lokal rakyat Thai,
itulah sifat personalnya yang berkesan unik dan khas.
Yang menjadi harapan Guide
RIANA, konsumen jasa turisme mulai memahami, kalau ingin merasakan langsung jalan-jalan
ala lokal Thai yang “khas”, bisa request
sebagai salah satu opsi layanan Private Tour RIANA. Sehingga klien oleh Guide
RIANA bisa dibawa ke tempat-tempat yang orang lokal datangi dan berbaur dengan
kehidupan mereka yang unik, merakyat dengan rakyat lokal.
Jadi bisa cicipi cemilan khas
Thai. Karena, kalau kita pergi sebagai anggota rombongan Agen Tour Konvensional,
tidak akan Sobat bisa merasakan langsung yang unik-unik, terlebih cerita yang “khas”.
Sobat KWANG juga mungkin suka
menyimak artikel terkait “layanan unggulan” kami ini: (pada link di bawah ini)
Karena KWANG adalah
teman terbaik mu! 😊
0 comments
Ikuti juga sosial media kami pada business.facebook, dengan akun : "Expat 2 Local Thai" / @guideriana
Rincian layanan JasTip (Jasa Titip) produk Thailand, dapat dilihat pada menu "Jasa Pencarian, Jasa Titip, dan Pengiriman Produk Thailand ke Indonesia".
Rincian layanan Private Tour Guide di Bangkok-Thailand, dapat dilihat pada menu "Private Tour Guide Riana".
NOTE REDAKSI : Seluruh info kontak dalam website ini diperuntukkan khusus untuk tujuan pemesanan dan bagi pengguna jasa layanan yang kami tawarkan dalam website ini. Menghubungi kami diluar peruntukan tersebut, dimaknai sebagai menyalah-gunakan nomor / email kontak kerja profesi kami, tidak akan ditanggapi.
Mohon kesediaan menunggu sejenak bila belum ada tanggapan secara segera, karena faktor kesibukan atau karena lain sebab. Pemesanan akan kami respons sesegera yang kami mampu.
Konsumen / pengguna jasa dapat melakukan pemesanan pada nomor kontak / email yang tercantum dalam menu "HUBUNGI KAMI" atau pada rincian "contact person" di atas, bukan pada kolom komentar pada posting website.
Kami tunggu pesanan teman-teman sekalian dimana pun berada, akan kami kirimkan pesanan Anda dengan hati yang penuh kehangatan untuk Anda atau untuk buah hati dan keluarga yang Anda kasihi.
Salam hangat dari Bangkok, Thailand.
ttd
GUIDE RIANA & REMEMBERTHAI TEAM